Раздел Презентации на тему пищевые добавки

... пищевых добавок, применяемых для производства пищевых продуктов; изучить классификацию пищевых добавок, их цифровой код, влияние на здоровье человека; выяснить наличие пищевых добавок в различных продуктах питания Пищевые добавки ... Буквенный код пищевых добавок: Пищевые добавки обозначают с ...  

... Специализированная международная организация – Объединенный комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам и контаминантам – JECFA. 2. ФАО от англ. FAO ... РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ПРИМЕНЕНИЕ ПД 1. «Санитарные правила по применению пищевых добавок». 2. «Медико-биологические требования и санитарные нормы ...  

... вида и цветового разнообразия. КОНСЕРВАНТЫ Консерванты – это пищевые добавки, которые увеличивают срок хранения продуктов, защищая их от ... другие природные и синтетические вещества. АРОМАТИЗАТОРЫ Ароматизаторы пищевые — это пищевые добавки, которые придают продуктам питания необходимые вкусовые и ...  

... получившие название пищевых добавок. • Пищевые добавки – это в-ва, вводимые в небольших количествах в пищевые продукты с ... наиболее древних и распространённых добавок относятся соль и сахар. Основные пищевые добавки Пищевые добавки красители консерванты антиоксиданты стабилизаторы эмульгаторы ...  

... Пищевые добавки и их классификация; • Виды пищевых добавок; • Запрещенные пищевые добавки, вредные или опасные для здоровья; • Вывод; Смотреть табл.№1 Классификация пищевых добавок Е 100 - Е 181 пищевые добавки ... низкокалорийным йогуртам и мороженому. Пищевые добавки, разрешенные в Украине (из ...  

... свойства увеличивают срок хранения продуктов питания БУКВЕННЫЙ КОД ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Пищевые добавки обозначают с помощью специального Е-номера (от ... ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА Тема: Исследование продуктов питания на содержание пищевых добавок Цель: научиться использовать информацию на упаковках (этикетках) ...  

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Пищевые добавки - вещества, которые в ... Благодаря этому, он находит широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада (в качестве ... 2-3 недели беременности) Запрещенные добавки Индекс Пищевая добавка Функция добавки Побочное действие Е105 Fast Yellow AB ...  

... и задачи Раскрыть значение некоторых пищевых добавок, применяемых для производства пищевых продуктов Определить их потенциальную опасность ... В ЕВРОПЕ ОЗНАЧАЕТ ТИП ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ Классификация пищевых добавок индекс Функциональный класс Технологические функции Добавки, не разрешенные к ...  

... , слабость в мышцах, Сахарозаменители аллергию, снижение зрения. Пищевые добавки по принципу действия делятся на: -используются, например, в ... может, со временем, вызвать привыкание 10 опасных пищевых добавок Искусственные пищевые красители Олестра - обычно используются для улучшения внешнего ...  

... в пределах нормы Снижает проявления постинтоксикационного («похмельного») синдрома Преимущества пищевых добавок «Алкос» компоненты добавок не вступают во взаимодействие со спиртом в составе водно ...